Los Centros de Mesa

Ensalada Ilustrada con Ibérico
Ensalada de productos frescos de la huerta con Jamón Ibérico.

12,00€

prodtemp2

Tomate Rosa con Ajo y Cebolla
Ensalada de tomate rosa, con ajo picado y cebolla de Fuentes.

8,00€

ventresca

Ensalada de Ventresca
Ensalada de ventresca de bonito con manto de cebolla frita

12,00€

virutas-foie

Virutas de Foie
Deliciosas virutas de foie con tostas

15,00€

ibericos

Surtido de Ibéricos
Plato con un surtido variado de productos ibéricos

18,00€

jamon

Jamón Ibérico de Jabugo
Plato de jamón ibérico de jabugo cortado a mano

18,00€

queso

Queso curado
Ración de queso curado de Calanda

12,00€

morcilla

Morcilla de Burgos
Plato de morcilla de Burgos

12,00€

setas_foie

Setas, Foie y yema de huevo
Sensacional combinación de setas de temporada, foie y yema de huevo

15,00€

chipierones-padron

Chipirones a la Plancha
Plato de chipirones a la plancha con pimientos de Padrón

15,00€

huevos-rotos-jamon

Huevos rotos con Jamón
Huevos rotos, con patatas y jamón

15,00€

huevos-rotos-foie

Huevos rotos con Foie
Huevos rotos, con patatas y foie

15,00€

caracoles

Caracoles a la plancha
Prueba nuestros caracoles a la plancha con tomillo y alioli

18,00€

sinfonia-verduras

Sinfonia de Verduras
Selección de verduras a la plancha

15,00€

calamar

Calamar frito
Calamar fresco frito

15,00€

cigalitas

Cigalitas al Ajillo
Cigalitas al ajillo plancha

15,00€

patatas-y-cebollas-asadas

Pataticas y cebolla asada
Combinado de patatas y cebollas asadas

7,00€

boquerones

Boquerones fritos
Fritura de boquerones con pimientos del padrón

12,00€

ajos

Ajetes tiernos a la plancha
Ajetes tiernos de temporada a la plancha

6,00€

sardinas

Sardinas a la plancha
Sardinas cantábricas a la plancha

12,00€

migas

Migas con huevo y piña
Plato típico aragonés con un toque exótico

12,00€

gamba

Gamba roja a la plancha
Gamba roja, 6 unidades, a la plancha

18,00€

tartar-tomate

Tartar de tomate
Tartar de tomate rosa

12,00€

gamba-blanca

Gamba blanca a la plancha
Gamba blanca, 12 unidades, a la plancha

18,00€

Las Carnes del Mas´Torres

culeton

Espectacular – Chuletón de Vaca 
Chuletón de Vaca a la piedra

40,00€/Kg

solomillo

No te lo puedes perder – Solomillo de Vaca a laPiedra 
Solomillo de vaca a la piedra.

20,00€

entrecot

Entrecot de Vaca 
Entrecot de Vaca a la plancha

17,00€/Kg

carrilleras

Carrilleras de Buey  
Carrilleras ce buey con trufa.

18,00€

dados-solomillo

Dados de Solomillo 
Dados de solomillo con ajetes

20,00€/Kg

codillo-asado

Codillo Asado en su Jugo  
Codillo de cerdo asado.

15,00€

cochinillo

Cochinillo confitado y foie
Delicioso, cochinillo confitado acompañado con foie

18,00€

secreto

Secreto Ibérico
Secreto ibérico a la plancha con patas

15,00€

costillas-ternasco

Costillas de Ternasco
Costillas de ternasco de aragon con patatas.

18,00€

hamburguesa

Hamburguesa de Buey
Hamburguesa de Buey con queso y huevo frito

12,00€

Pescados y Mariscos del Día

bacalao-grstinado

Bacalao con ali-oli gratinado
Una de nuestras especialidades,Bacalao con ali- oli gratinado.

18,00€

rodaballo

Lomo de Rodaballo al Orio
Lomo de rodaballo al orio

22,00€

bacalao-marinera

Bacalao a la Marinera
Bacalao en salsa marinera.

18,00€

atun-rojo

Atún Rojo al Orio
Atún rojo fresco al Orio.

20,00€

bogavante-g

Bogavante Gallego Vivo 
Bogavante gallego vivo para preparar como usted quiera.

85,00€/Kg

centolla

Centolla Cocida
Centolla gallega cocida.

40,00€/Kg

angulas

Angulas al Ajillo 
Angulas  al ajillo en cacuelita de barro.

160,00€/250gr.

arroz-bogavante

Arroz Caldoso con Bogavante
Pruebe nuestro extraordinario Arróz caldoso con bogavante.

19,00€